Puhdasta käsityötä

Pienpaahtimo Vihdin Haimoossa

60.4704° N, 24.5130° EVain pieniä eriäKäsityöpaahtimo

Tausta

Juuret Vihdissä

Haimoo on pieni ja yhteisöllinen kylä Vihdissä, keskellä Uudenmaan vehreitä maisemia. Täällä, missä metsäpolut risteilevät vanhojen peltoteiden lomassa, elämä soljuu rauhalliseen tahtiin. Juuri tässä luonnonläheisessä ympäristössä sai alkunsa ajatus Haimoo Roasterysta.

"Paahtimomme sijaitsee kotitilallamme, missä perinne ja tulevaisuus kohtaavat joka päivä."

Paahtimo

Haimoontie 248, Vihti

Paahtimo ja Mehuasema toimivat rinnakkain perinteisellä tilallamme.

Paahtimomestari Omid Rokhsatzadeh — PaahtimomestariOmid R.Käsityötä ilman kompromisseja.

Filosofia

Tiede ja vaisto kohtaavat.

Paahtaminen Haimoossa ei ole vain tiedettä, se on vaistonvaraista käsityötä. Jokainen erä on mahdollisuus hioa maku täydellisyyteen.

Aillio Bullet R1

Hallitsemme lämpötilaa ja ilmaa digitalisoidulla tarkkuudella, säilyttäen silti inhimillisen fiiliksen paahtoprosessissa.

Paahtimolta

"Paahtaminen on hiljaista dialogia pavun kanssa."

Matka

Matka ja menestys

Yli 15 vuoden kokeilunhalu on jalostunut valtakunnalliseksi menestykseksi.

2026

Helsinki Coffee Festival

5.Vuoden espressoColombia Rodrigo Sanchez Finca Monteblanco Pink Bourbon

6.Vuoden suodatinkahviColombia Rodrigo Sanchez Finca Monteblanco Pink Bourbon

6.Vuoden limited editionColombia Sebastian Ramirez Midnight Bloom Pink Bourbon

2025

Kahveista parhain

5.Colombia La Cristalina Castillo

7.Costa Rica Finca Toñita Caturra & Catuai

Helsinki Coffee Festival

3.Limited Edition: Colombia Campo Hermoso Sudan Rume

Roasters Challenge

7.Brazil Capoeira Catucai

2024

Paahtimon perustaminen Vihdin Haimooseen.

2008–2009

Ensimmäinen kipinä ja kokeilut alkavat.

Valikoima

Laatu edellä

Valitsemme vain erikoiskahveja, jotka on arvioitu vähintään 80 pisteen arvoisiksi. Teemme yhteistyötä luotettavien kahvintuottajien kanssa.

Tuoreus ja käsityö

Jokainen erä paahdetaan huolella ja toimitetaan tuoreena. Emme varastoi kahvia pitkiä aikoja.

Makuelämyksiä

Tarjoamme makuelämyksiä arjen kahvihetkiin ja ainutlaatuisiin nautintoihin.

Luonnonläheisyys

Toiminta perustuu luonnonläheisyyteen, pieneen mittakaavaan, omavaraisuuteen ja laatuun.

Ota yhteyttä

Tervetuloa Haimooseen.

hello@haimooroastery.fi +358 40 144 2959

Käsityönä Vihdissä

Tutustu kahveihin Kahvin kestotilaus Toimitus ja hinnasto